LA VENDEMMIA DI CINO L’ACININO
Oggi come nel passato, la vendemmia è uno dei rituali agricoli più affascinanti. Da millenni le mani dei contadini compiono gli stessi gesti nella stessa stagione, dando vita al famoso nettare degli Dei… il VINO. La VENDEMMIA rappresenta un momento di forte unione e convivialità, infatti fino a qualche tempo fa, la raccolta dell’uva aveva una valenza assai socializzante e festiva. Nei vigneti si riunivano tutte le generazioni, uomini, donne, anziani e bambini, uniti da un unico comune obiettivo. Il tutto si concludeva con un banchetto ricco di piatti e cibi speciali. Le fasi principali di questo processo sono tre: RACCOLTA,PIGIATURA E FERMENTAZIONE. Per spiegarlo ai nostri bambini ci siamo affidati a CINO, un piccolo acino che vive per la prima volta la magia della vendemmia.
